全省多地机关事务部门扎实推进机关食堂反食品浪费工作
为进一步发挥公共机构节约示范作用,全省多地机关事务部门围绕机关食堂管理,扎实推进反食品浪费工作,积极倡导勤俭节约就餐风气。
常德市局
常德市机关事务管理局联合相关部门,对市直机关食堂开展反食品浪费情况调查,通过查阅台账、现场查看、交流问询等方式,对采购储存、加工供餐、健康宣传等环节逐项了解调查,持续把反食品浪费纳入食堂常态化管理。
郴州市局
郴州市机关事务管理局完善食堂管理相关制度,推行小份菜、半份菜供应,从供餐环节减少浪费。积极宣传造势,营造惜粮氛围,面向全市发布《共建绿色福城 共绘生态画卷》倡议书,推动节约理念入脑入心。
怀化市局
怀化市机关事务管理局联合市场监管部门,对9家市直机关食堂开展专项统计调查。重点查看食材采购储存、加工制作、日常管理等环节,核对相关台账,排查食材损耗、留样、宣传等方面存在的薄弱点,推进节约型机关建设。
荷塘区机关事务服务中心
荷塘区机关事务服务中心围绕采购、就餐、垃圾处置各环节积极行动,多措并举抓实反食品浪费工作。根据就餐人数合理安排采购,减少食材积压;提供小碗菜、轻食餐,优化就餐服务模式;规范餐厨垃圾台账记录,完善反食品浪费长效管理措施。
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